低炭水化物ダイエットは危険。という声をたまに聞きます。私も一時期、夢中でやりすぎて、低炭水化物のはずが、無炭水化物ダイエットになってしまったことがあります。ご飯を食べるのも恐ろしく、マクドナルドのハンバーガーのパンを捨てて、肉だけを食べていた時期があります。確かにすごい勢いで痩せるのですが、長続きしません。ダイエットは、人生です、生活習慣です、生き方です。食べ方そのものを注意しながら、生きていく。それが一番大事な事です。その注意の中に、炭水化物を食べ過ぎないようにすることが、一つのポイントとなっているのです。
夕食は、鶏塩小うどん、サラダ、味噌汁、唐揚げ。食べる順番は、最初にサラダを食べます。太らない食べ方になります。